Ореховый рулет к чаю. Рецепт, который стоит записать!
378

Ингредиенты:

Для теста:

 2 стакана муки

 4 ст. ложки густой сметаны

 50-100 грамм сливочного масла или маргарина

 0, 5 стакана сахара

 1 яйцо

 ¼ ч. л. соли

 ¼ ч. л. соды

Для начинки:

 1 стакан грецких орехов

 0,5 стакана сахара

 2 ст. л. меда

 1/8 ч. л. корицы

Рецепт приготовления

Соединить все ингредиенты для теста и замесить сладкое тесто.

Раскатать тесто в пласт, оставляя 1 край слегка толще другого.

Тонкий край пласта смазать медом и посыпать сахаром и рублеными орехами. Второй край смазать яйцом.

Завернуть пласт в рулет, начиная с тонкого края, после чего помещаем рулет на противень, смазанный маслом, сверху смазать яйцом.

Проколоть в некоторых местах рулет палочкой, чтобы он не лопался.

Выпекаем рулет в хорошо разогретой духовке до готовности.

Приятного аппетита!

Источник